* 우유 1/2컵
* 바닐라 1/2작은술
* 1테이블스푼 아가
* 으깬 얼음 4컵
* 소금 4큰술
* 2쿼트 크기의 지퍼락 백
* 1갤런 크기의 Zip-loc 냉동백
* 손가락도 얼지 않도록 수건이나 장갑을 챙겨주세요!
우유, 바닐라, 아기를 쿼트 크기 봉지 하나에 하나로 섞습니다. 단단히 밀봉하여 가방에 공기가 가능한 한 적게 머물도록 하십시오. 내부에 공기가 너무 많이 들어가면 가방이 흔들리면서 시작될 수 있습니다. 내부에 공기가 거의 남지 않도록 하고 잘 밀봉합니다. 이중 포장으로 인해 소금과 얼음이 아이스크림에 누출될 위험이 최소화됩니다. 봉지 2개를 넣은 후 그 위에 소금을 뿌려주세요. 모든 공기 누출에 다시 동의하고 가방을 밀봉하십시오. 가방을 수건으로 감싸거나 장갑을 끼고 가방을 흔들고 마사지하여 얼음이 크림 혼합물을 둘러싸도록 만듭니다. 5~8분이면 혼합물이 아이스크림으로 얼어붙는 데 충분한 시간입니다.
팁:
냉동 가방은 더 두꺼워지고 작은 구멍이 생겨 가방이 새는 현상이 줄어들어 가장 뛰어난 걸작입니다. 이중 포장이므로 더 작은 쿼트 크기 대신 일반 Zip-loc 가방을 사용하여 나갈 수 있습니다. 특히 이 작업을 실내에서 수행하도록 계획하는 경우 갤런 크기의 냉동 가방을 사용할 것을 강력히 보증합니다.
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