칵테일의 세계는 엄청나게 성장하여 혼합 음료 레시피를 발견하고 게시하는 것을 목표로 하는 자체 산업을 만들었습니다. 다양한 칵테일이 만들어지고 있습니다. 예를 들어, 쿨러는 탄산 음료를 포함하는 것입니다. 많은 종류의 음료에는 감귤류와 설탕이 포함됩니다. 그러나 선호하는 맛에 따라 자신에게 맞는 것을 선택하는 것이 중요합니다.
일부 혼합 음료는 다이키리(럼, 감미료, 라임 주스), 화이트 러시안(보드카, 커피, 리큐어에 우유나 크림), 테킬라 슬래머(테킬라와 소다를 같은 양으로 섞은 것)와 같이 구체적인 재료를 언급하지 않고 바에서 주문합니다. 재미있을 수 있는 음료도 있습니다. 예를 들어, 높은 도수의 알코올 음료는 제공하기 전에 불에 태웁니다. 그러나 이것은 음료의 맛을 바꾸지 않습니다.
무한한 수의 혼합 음료를 보면 어떤 독특한 조합이든 새로운 레시피로 이어질 수 있다는 것을 확실히 알 수 있습니다. 어떤 칵테일은 시간이 지남에 따라 매력과 인기를 잃지만, 어떤 칵테일은 수년간 마신 후에도 신선함을 유지합니다. 모든 종류의 행사에서 하이라이트를 형성하며 칵테일 시장에서 결코 사라지지 않습니다. 아래에 언급된 고전적인 칵테일 레시피는 오늘날 시장에서 가장 훌륭한 혼합 음료를 만드는 지침을 제공합니다.
올드 패셔닝드- 이 버번 기반 음료는 위스키와 함께도 맛있습니다. 앙고스투라 비터 2~3대시가 든 잔에 얼음 조각을 넣어서 만듭니다. 설탕과 함께 소다를 조금 더합니다. 칵테일 잔에 얼음 조각과 위스키를 채웁니다.
맨해튼- 이 마티니의 변형은 위스키와 달콤한 베르무트의 뚜렷한 맛이 납니다. 달콤한 베르무트. 캐나다 또는 라이 위스키 3부분과 달콤한 베르무트, 비터 1대시를 얼음이 가득 찬 잔에 넣습니다. 물을 녹이기 위해 저어야 합니다.
톰 콜린스 – 여름에 즐길 수 있는 클래식 칵테일 레시피입니다. 진을 기반으로 한 달콤하고 거품이 많은 음료입니다. 진과 설탕 1과 1/2온스, 레몬 1/2개와 소다수를 섞어서 만들어야 합니다. 그런 다음 혼합물을 얼음이 가득 찬 잔에 걸러냅니다. 소다를 토핑하면 완벽합니다.
사이드카- 이 칵테일은 프랑스에서 만든 두 가지 술이 들어 있어 프랑스 칵테일이라고 합니다. 레몬즙 ¾온스와 꼬앵트로, 코냑 1½온스를 칵테일 셰이커에 넣고 잘 흔듭니다. 설탕 테두리가 있는 잔에 담아 제공합니다. 잔에 레몬 트위스트로 장식하면 아름다워 보입니다.
마티니- 마티니는 나이트라이프와 칵테일을 일반적으로 상징하는 술입니다. 섹시한 잔과 녹색 올리브가 들어간 맑은 술을 보면 확실히 목이 마르게 됩니다. 진 4부분과 드라이 베르무트 1부분의 기본적이면서도 늘 새로운 조합이 이 술을 고전으로 만듭니다. 보통 얼음과 섞어서 차가운 잔에 걸러냅니다.
칵테일은 모든 술 애호가의 마음을 사로잡았습니다. 다양한 레시피가 제공되므로 각자의 조합으로 술을 즐길 수 있습니다.