균주 개발에 대해 들어보셨나요? 간단히 말해서, 균주 개발은 생물체의 유전학을 개선하여 생물공학적 과정을 효과적이고 성공적으로 수행할 수 있도록 하는 것입니다. 균주 개발의 또 다른 정의는 미생물 균주를 조작하고 개선하여 인간의 신진대사를 향상시킬 수 있다는 것입니다. 균주 개발을 통해 다음과 같은 것을 달성할 수 있습니다 구강유산균.
빠른 성장
유전적 안정성
하류 처리를 방해할 수 있는 화합물 생성 제거
인체에 무독성
탄소와 질소원의 활용 개선
재배비용 절감
미생물 오염물질을 억제하기 위한 추가 효소 및 화합물 생산
발효시간 단축
균주 개량은 미생물 균주를 유전자 변형하여 수많은 생명공학적 응용 분야의 잠재력을 개선하는 과학 및 기술로 정의할 수도 있습니다. 또한 유전자 변형, 발효 기술 및 분석의 반복도 포함됩니다. 돌연변이는 물리적 방법, 즉 UV 방사선 또는 화학적 방법, 즉 돌연변이원 또는 둘 다를 사용하여 향상된 생명공학적 특성을 가진 독특한 균주를 얻는 것입니다. 균주 개량은 또한 자본 지출을 증가시키지 않고도 생산 비용을 줄이는 이점을 제공합니다.
균주 개량은 에티듐 브로마이드 및 에틸 메탄설포네이트와 같은 화학적 돌연변이원을 사용하여 수행된 낮은 프룩토실트랜스퍼라제 생성 오레오바시디움 풀룰란스로 이루어졌습니다. 야생형 및 돌연변이 균주는 무작위 증폭 다형성 DNA PCR 및 DNA 지문 분석을 사용하여 구별할 수 있습니다.
균주 개량은 모든 상업적 발효 공정의 초석으로 알려져 있습니다. 많은 경우, 또한 단위당 생산 비용과 공장 건설 및 시작과 관련된 비용을 통해 전반적인 발효 경제성을 결정합니다. 발효 제조와 자본 비용을 낮추는 것은 발효기 엔지니어링 설계에서 예상할 수 있습니다. 이는 비용 절감을 위한 가장 큰 기회를 제공합니다. 균주 개량을 통해 발효 공정으로 생산성을 향상시키고 가장 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 발효기를 더 추가하지 않고도 추가 요구 사항을 충족할 수 있도록 제조 공정의 능력을 결정할 수도 있습니다.
이 균주는 또한 동일한 양의 원료를 사용하여 재료 및 제조 비용을 크게 줄임으로써 더 높은 비율의 제품을 합성할 수 있습니다. 균주는 또한 발효 비용을 줄임으로써 전분이나 옥수수 시럽과 같은 저렴한 재료를 활용할 수 있습니다. 균주 개량을 통해 발효기를 비우고 파이프라인에서 다른 발효 제품의 출시를 용이하게 할 수 있습니다. 또한 인슐린, 인터페론, 인간 성장 호르몬 및 바이러스 백신과 같은 다른 제조 공정으로는 생산할 수 없는 비미생물 제품을 제조하는 유전자 조작 미생물에서도 매우 중요합니다.
대사공학 및 균주 개량
셀룰라아제 생산을 극대화하기 위해 균주 개량 및 배양 조건 최적화를 정기적으로 수행해야 합니다. 개량된 균주는 생산성을 높여 공정 비용을 절감할 수도 있습니다. N-메틸-N-니트로-N-니트로소구아니딘, 에틸-메탄 설포네이트 및 자외선과 같은 돌연변이 유발제는 셀룰라아제 생산을 개선할 수 있는 많은 곰팡이 균주에 사용되었습니다.
유전자 변형은 또한 많은 선진국에서 미생물 균주 개량을 위해 꽤 흔합니다. 식품 및 음료 산업에서 승인된 몇몇 GM 미생물. 다양한 페니실린 생산 균주의 계통은 페니실린 균주 개량 과정에서 생성되며, 이는 물질의 고유한 공급원을 나타냅니다.
Bacillus clausii SNZ 1971은 위 환경에서 생존하여 장에 도달하여 식물성 형태로 발달할 수 있습니다. 이 특성은 경구 박테리오 요법에 사용되는 미생물에 필수적입니다.
Sanzyme Biologics의 Bacillus Coagulans는 GRAS 승인을 받은 안정적인 포자 형성 프로바이오틱으로, 지난 45년 동안 위장 건강을 증진하는 데 안전하게 사용되었습니다. 프로바이오틱 Bacillus Coagulans는 산, 설탕, 염분에 대한 높은 내성을 가지고 있으며, 최대 3년의 유통기한을 가진 높은 열 안정성을 가지고 있습니다. 위산 장벽, 담즙을 견뎌내고, 장에 유익할 수 있는 젖산을 생성하며, 병원균과 싸웁니다. SNZ 1969는 보충제, 의약품 및 식품에 프로바이오틱 제형을 통합하는 데 신뢰할 수 있고 장기적인 선택입니다.