사람들이 카푸치노와 라떼에 점점 더 빠져들면서, 대부분은 전통적인 블렌드 중 일부를 잊어버렸습니다. 위스키를 넣은 아일랜드 커피와 브랜디를 넣은 커피 나폴레옹에 크림을 얹은 것을 기억하십니까? 거의 잊혀진 전통적인 커피 중 일부를 되살릴 수 없는 이유는 없습니다. 어떤 종류의 변형이 있을 수 있습니다. 영국의 커피 머신은 종종 커피의 맛과 풍미에 그 차이를 만드는 측정값을 조정하도록 조정할 수 있습니다.
실험해 볼 수 있는 맛으로는 바나나 마카다미아 너트, 딸기와 크림, 복숭아와 크림, 도토리 너트, 콘 시럽 등이 있습니다. 캐러멜 맛으로도 놀 수 있습니다. 캐러멜은 종종 버터로 강화되어 더 크리미하고 강렬한 토피 같은 맛을 냅니다. 한 모금만 마셔도 캐러멜이 들어간 커피는 견과류, 프랄린, 크림, 건포도, 버터의 맛을 떠올리게 합니다. 캐러멜의 복잡함은 커피의 대담하고 쓴맛이 나는 향기로운 특성을 훌륭하게 보완합니다.
하지만 커피 머신이 원두 대 컵 종류라면, 가볍게 볶은 원두, 딥 로스트, 중간 또는 일반 로스트 원두의 비율을 가지고 놀 수 있는 추가 이점이 있습니다. 커피 머신의 브루어를 현명하게 설정하여 커피가 뭔가를 건드린 것처럼 보이는 미지근한 혼합물이나 질식하는 걸쭉한 액체가 담긴 뜨거운 컵을 제공하지 않도록 해야 합니다. 올바른 혼합물의 기술은 연금술이 아닙니다. 완벽한 컵을 내리려면 향기롭고 상쾌한 음료를 보장하는 몇 가지 기본 원칙이 있습니다. 이러한 단계는 곡물 품질, 물 품질, 측정 및 청결입니다.