최고의 홈메이드 커피를 만드는 방법

광고 대부분의 사람들은 집에서 마신 최고의 커피가 바로 집이라고 말할 것입니다. 하지만 이런 주장은 대부분의 카페나 레스토랑과 경쟁할 수 있습니다. 하지만 향긋하면서도 마음을 달래주는 따끈따끈한 커피를 만드는 비결은 바로 여기에 있습니다. 제대로 된 맛을 내려면 여러 가지 요소가 필요합니다. 다양한 브랜드의 커피를 맛보는 것과 동시에 커피를 만드는 기술을 익히는 것도 포함됩니다. 완벽한 커피를 만드는 방법을 배우고 싶으신가요 이월드맛집?

좋아하는 것을 찾으세요

완벽한 커피를 추출하려면 먼저 자신이 좋아하는 커피를 찾아야 합니다. 동네 커피숍에서 커피를 고르면 됩니다. 가장 먼저 염두에 두어야 할 것은 원두가 갓 로스팅되었고, 일주일 이상 숙성되지 않았다는 것입니다. 이는 커피에 강렬함을 더하고 신선함을 더합니다. 다음으로, 다양한 블렌드를 시음해 보고 마음에 드는 원두를 골라야 합니다. 그 후에는 대부분의 카페에서 할인 판매하고 있으니 직접 구매하는 것이 좋습니다. 원두는 직접 구매하되, 직접 로스팅하여 신선함과 풍미를 더하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 로스팅된 원두를 구매했다면 더 비쌌을 믹스 비용을 크게 절약할 수 있습니다.

올바르게 하기

이제 적합한 커피 원두를 찾았으니 다음 단계인 로스팅에 도달했습니다. 로스팅은 원두의 풍미에 큰 영향을 미치므로 제대로 하는 것이 중요합니다. 대부분 8분 정도 걸리지만, 로스팅 시간을 잘 조절해야 합니다. 너무 오래 로스팅하면 원두가 딱딱해져 분쇄기가 막힐 수 있기 때문입니다. 또한, 더 밝은 색상을 원하면 로스팅 시간을 줄여야 합니다. 로스팅 과정에서 원두가 튀어나와 다칠 수 있으므로 주의하세요. 또한, 원두가 너무 익지 않도록 주의해야 합니다. 다음으로, 스테인리스 스틸 그릇에 담아 식힙니다.

좋은 커피 메이커를 구입하세요

완벽한 커피를 추출하기 위해 다음으로 해야 할 일은 좋은 머신을 고르는 것입니다. 카페에서 파는 것과 비슷한 모양의 머신을 구매해 보세요. 커피 원두에서 기름을 제대로 추출하려면 일정 수준의 증기와 압력이 필요하기 때문입니다. 판매원이 이 부분에 대해 도움을 주고 적합한 머신을 선택할 수 있도록 안내해 줄 것입니다.